天津麻花、吉林辣白菜、潮汕牛肉丸……今年3月，一份各地特色食品产业“地图”在网上火了。去年全年，食品工业营业收入接近10万亿元，实现利润近7000亿元，不仅为群众提供了基本生活物资，还通过对各类农产品原料的加工利用，延伸了农业产业链、价值链。
“目前，食品行业产业融合步伐不断加快，创新能力不断增强，有3个产业规模超千亿的产业集群区，年营业收入超百亿的龙头骨干企业近20家。”何亚琼说。
《方案》提出，到2024年底前，轻工百强企业竞争力进一步增强，培育升级50个规模300亿元以上轻工特色产业集群。
“我们将统筹产业生态优化和产业链升级。”何亚琼说，横向方面，开展“轻工产业带中国行”活动，建设50个轻工“三品”示范城市，培育一批轻工中小企业特色产业集群，探索东部地区与中西部地区、东北地区开展园区结对、企业结对、订单结对，推动制造环节在国内有序转移。纵向方面，强化数字赋能转型，推广绿色低碳先进技术，鼓励以竹代塑、以纸代塑、减少过度包装和食物浪费。开展质量安全追溯建设，提升本质安全水平。
“当前，新一轮技术革命和产业变革深入发展，数字化智能化已经成为轻工业转型升级发展的主攻方向。”国家发展改革委产业司副司长曹传贞表示，将积极引导轻工企业在研发设计、生产制造、物流仓储、经营管理、售后服务等环节，加大数字化、网络化、智能化技术应用，加快建设智能工厂和数字化车间。聚焦轻工行业重点领域，大力引导企业推进智能制造关键技术装备、核心支撑软件、工业互联网等系统集成应用，不断提高生产数字化智能化水平，更好促进轻工业提质增效、巩固发展优势。